Il miele di castagno viene trasformato dalle api tra la fine del mese di maggio alla fine del mese di giugno, il periodo varia sia a seconda della stagione sia a seconda dell’altitudine dei boschi
Il polline fresco surgelato è considerato un ricostituente generale utile soprattutto nei casi di eccessiva magrezza deperimento organico, o per chi pratica attività fisica.
